E’ molto utile nel regolare l’eccitabilità neuro-muscolare, nella riduzione della ritenzione idrica, nel coordinare la trasmissione nervosa e interviene nella maggior parte delle funzioni vitali.
Svolge inoltre un ruolo importante nella regolazione della pressione arteriosa, del ritmo cardiaco e nell’equilibrio acido-base.
Svolte inoltre un’azione fondamentale nella sintesi delle proteine e nella conversione degli zuccheri in glicogeno, attiva molti enzimi correlati al metabolismo energetico.
Il nostro organismo non è in grado di sintetizzarlo e purtroppo un’alimentazione scorretta e povera di frutta e verdure, associata ai moderni stili di vita, può essere una causa carenza di potassio nel nostro organismo.
